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劇情簡介
《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片他是一個道道地地的紐約客從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝 現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚被稱為“壽司之神”在日本地位崇高“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界終其一生他都在握壽司永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司確?？腿讼硎艿骄繕O美味甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手不工作時永遠(yuǎn)帶著手套連睡覺也不懈怠 他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名從食材、制作到入口瞬間每個步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味
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